新华社上海9月17日电 题：百年老街遇旧改 “烟火气”何以新生？
记者郑钧天、杜康
“在顺昌路上漫步，吃一碗馄饨……那些以前习以为常的小事，不知道以后还能不能体验到了？”今年70余岁的张老伯感慨道，“老卢湾”情结其实就是那些发生在街道上的司空见惯的小事情，而这些小事情构成了生活本身。
去年7月，上海市黄浦区政府与中海地产签订协议，启动建国东路67至71街坊历史风貌及城市更新项目，投资额约600亿元，是上海市重要的民生工程。在“消灭”上万个“马桶”的同时，该项目还承担着历史风貌保护的重任。该区域内绝大部分建筑年代久远、生活设施设备简陋，但现存13处文物保护建筑，建筑风格别具特色，城市肌理丰富。
曾经充满“烟火气”的大街小巷即将以崭新的面貌形成人民共享的公共空间。作为区域内的主要街道，已拥有120年历史的顺昌路汇聚了上海众多好吃、好玩、好用的特色小店，堪称“宝藏街区”。
记忆中的色调与里弄的转角，如梦似幻的店面招牌，顺昌路上布满的百年老店和人文遗迹汇聚着永不落幕的“上海腔调”。乐器修理人“小广东”、自学设计的“旗袍阿姨”、炒货达人“老山东”……里弄中形形色色的故事，讲述里弄“名人”不平凡的奋斗史。
20世纪80年代，改革开放促进了人们生活水平的提升，照相不再是一件奢侈的事情。来到人民照相馆，记录人生中的重要时刻，成为几代上海人共同的记忆。从证件照到婚纱照、全家福，“人民”字样的钢印记录了很多上海人的第一张照片、幸福时刻的留影，也见证了几代人的“决定性瞬间”。在搬家前夕，该照相馆联合淮海中路街道办事处、中海地产联合举办了“昨日重现”的旧照焕新活动，向上海全市广泛征集“老客人”，重温老故事、免费重拍新照片，并邀请了建国东路67至71街坊内的“老邻居”，在搬家前夕来到老照相馆免费拍摄全家福，让这家具有70余年历史的照相馆掀起一波“回忆杀”。
坚持使用碱水皮制作、迄今只接受现金付款的百年老店盛兴馄饨店，时至今日仍延续着古法制作与煮法，以保持筋道口感。很多居民表示，搬家前想再吃一碗盛兴馄饨。
为延续城市历史文脉、保留城市文化符号，上海市黄浦区联合中海地产发起“城市焕新计划”，如帮助盛兴馄饨店推出“百年纪念款包装设计”、传承百年味道，为“老山东炒货”设计全新炒货包装袋、强化其品牌印象，为专做复古发型的“和平美发厅”店主王叔叔寻找下一代“掌门人”……在传递百年故事的同时，吸引更多新生代的年轻顾客。
上海市房管局城市更新处负责人表示：“城市更新不仅要对建筑空间进行开发，更要让老街区在城市更新进程中传承历史和文化，让老品牌焕发新的生机。”
