情深手儿巧，心暖粽飘香 ——记开平丰山村妇女主任张秀芸
早就听说开平有个传奇女性，凭着中国人端午节吃粽子的传统，把小小的“粽子”做成了大产业，而且她致富不忘众乡邻，在担任村妇女主任的同时带领更多人致富，多次被唐山市政府评为巾帼建功标兵，开平区十大创业女能手，开平区优秀妇联干部。4月28日，我们循着一缕粽香，来到唐山市开平区丰山村， 找到了张记米粽的创始人、村妇女主任——张秀芸。
热情的张秀芸把我们让进米粽展示大厅，刚出锅的张记米粽热气腾腾、甜香四溢，质检员正在做出厂前的最后一道工序——检验。好客的工作人员把检验完毕的米粽剥开让我们品尝，张秀芸告诉我们:“这里的米粽用的是来自白洋淀尚好的芦苇叶，米用的是东北有名的五常米。”我笑着说:“难怪我在离车间很远时就闻到香味了，原来这小小的一颗粽子里竟包裹着你这个女强人的‘独家用料秘方’呢”！
丰山村是个水库移民村，上世纪60年代由蓟县迁入唐山开平。迁入前的村民们就以“会包粽子”在十里八乡小有名气，正好迁入地丰山村也是个以粽子闻名乡里的小村庄，加上端午节吃粽子又是中国人的传统习俗，勤劳的村民从那时起便顺理成章的和“粽子”成了朋友。
如今，老一辈的粽子情结在张秀芸这里得到了发扬光大，心灵手巧的秀芸根据丰山粽子的悠久历史、以及有关端午节的传说典故，逐渐建立起了自己独特的品牌文化。小小一颗粽子更是带动了农村剩余劳动力的就业，帮助村民们找到了一条致富路。张秀芸创建的“张记米粽”品牌也成了丰山村的新型产业。努力进取的秀芸又想到家乡这些年围绕着“粽子”形成的民俗民风，决定打造独具特色的“丰山情”文化粽子节，这一想法得到了村两委会的极力推崇和赞扬，认为这是一条把丰山粽子推向市场的好途径。在张秀芸的不懈努力和村委会等上级部门的大力支持下，2014年5月，开平区丰山村首届“丰山情”粽子节正式拉开帷幕，这是唐山市首个由村民举办的粽子节。持续一个月的粽子节，不仅得到了各界领导和新闻媒体的大力支持，更在人民群众的参与下举办了巧娘包粽子比赛、书画名家书画笔会等丰富多彩的活动。同时他们又以端午节为契机，看望了唐山市截瘫疗养院的截瘫人员、开平养老院的老人等，为他们送去香甜的糯米粽。好的开始等于成功的一半，为了让更多的人了解丰山、吃到纯正口味的丰山粽，为更多丰山村民打开致富路，截至今年，他们已经先后成功举办5届丰山情粽子节活动，活动除延续首届粽子节的包粽子大赛外，还组织开展了文化端午、爱心端午、祥和端午等系列活动，其中包括组织开展评剧票友大赛、书画笔会等具有地方特色的民俗文化表演以及民间艺术展示活动；另外还开展丰富多彩的志愿服务活动，重点以空巢老人、留守儿童、残疾人、特困家庭等为重点，组织广大群众参加“包爱心棕、系爱心囊、过爱心节”活动；同时，结合端午节民间传统习俗，举办包粽子比赛、少儿包粽子体验以及中华经典诗文诵读等活动，引导广大群众感受传统、了解民俗，养成科学、文明、健康的生活方式。伴随着每一届粽子节活动的成功举办，开平区丰山村沿着一缕粽香走出了开平区、走出了唐山、走向了全国，在社会上引起很大反响。唐山市区的、遵化、迁安、滦南等地的居民，甚至秦皇岛、张家口等地的客人不断前来参观、购买丰山粽，大家纷纷对丰山粽货真价实的品质赞不绝口。
灿烂的创意之花，必然结出丰硕的经济之果。粽子节的成功举办，带动了丰山粽子产业的发展，随着“丰山张记粽”的名声和销量越来越大，需要包粽子的工人也越来越多。她专门找到村里那些年纪较大、家庭情况相对拮据、不能到外面从事其他工作的村民，为他们提供就业机会，安排60多人，给他们相对较高的报酬。在家门口动动手就能得到不错的工资，大家心里特别高兴，他们都说秀芸给大家带了个好头儿，领大家找到了致富路。其他村民也纷纷效仿，加入到包粽子致富的行列，如今丰山村每年包粽子的村民已经达到五六十户。丰山粽火了，丰山村民富裕了，秀芸心里也如粽子般甜蜜。
采编：杨柳青、刘玉香
编辑：王 强
编辑：王 强
